2013 gründete Tessa Gerlach gemeinsam mit ihrem Mann Robin die Marke “Elephant Gin”. Seitdem vertreiben die beiden Premium-Gin und unterstützen gleichzeitig Elefanten in Afrika. Ein Gespräch über Artenschutz, soziale Verantwortung und Nachhaltigkeit.
Wenn Vadim Otto Ursus von seinem bisherigen Werdegang erzählt, ist es kaum zu glauben, dass dieser Mann erst 28 Jahre alt ist. Aufgewachsen zwischen Berlin-Mitte und Prenzlauer Berg verschlug es ihn nach seiner Ausbildung schon bald in die Ferne, um von den Besten zu lernen.
Es gibt wohl kaum eine nachhaltigere Methode, an frisches Obst und Gemüse zu kommen, als es selber anzubauen. Aber wo, wenn man in der Stadt wohnt?
Jason Groebe ist Winzer in der fünften Generation. Gemeinsam mit seinen Eltern führt der 29-Jährige das Weingut Bergkloster in Rheinland-Pfalz.